Idag tog jag upp ett gäng pärer ur landet. Överlag är de enormt stora och ser nästan ut som bakpotatis. Efter allt regn så är det extremt lerigt i landet så jag sköljde av det värsta med vattenslangen innan jag blåste rent dem med tryckluft. Sedan fick de torka ett par timmar i garaget.
Det blev potatis till middag och till det fiskbullar i hummersås. Jag har fått för mig att det inte är så vanligt att dagens barn/unga gillar fiskbullar, men jag kan ha fel. Jag har i alla fall gillat fiskbullar så länge jag kan minnas.
Efter att potatisen torkat lade jag dem i pappåsar och flyttade dem sedan till jordkällaren, nu blir det enkelt att gå dit och hämta en påse när man behöver. Även denna säsong kommer jag att vara självförsörjande med denna fantastiska produkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar